葱烧鲫鱼这样做，葱香又入味，不腥不破皮
葱烧鲫鱼是四川省自贡市的传统名菜， 属于川菜系。此菜鱼肉鲜嫩，红亮酥香。鲫鱼肉肥籽多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖，因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可益体补人。鲫鱼很适合上班族食用，在空调房呆久，很容易精神疲倦、皮肤变干，多吃鲫鱼不仅可......
用八种以上的谷物和果料熬成的腊八饭的做法
腊八饭是汉族民间节日食俗，指在腊八这天有喝腊八饭(腊八粥)的习俗。腊八饭一般用八种以上的谷物和果料熬成，因此称为“八宝饭”。腊八饭是在腊八节这一天吃的，有着纪念佛祖释迦牟尼成道的寓意。传统民间节日食俗中，在腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八源......
肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散的烧鸡怎么做
烧鸡是一道中华传统风味菜肴，其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。烧鸡是中国菜肴中代......
攸县香干怎么做好吃之辣炒攸县香干
说起攸县香干，湖南人最是熟悉了，它是湖南株洲攸县有名的特色豆制品，细腻嫩滑、富有弹性、且豆香味浓郁，也是湖南人非常喜欢的一种豆制品。虽然不是湖南人，但每次去湘菜馆，炒攸县香干是必点的一道菜。......
凉爽美味的冰淇淋怎么做（在家如何自己做冰淇淋）
炎热的夏天，光躲在空调房里还不够，要是还有凉爽美味的冰淇淋来降暑就再好不过啦！自己在家可以制作冰淇淋，自己掌控放糖的量，怕胖的朋友也可以吃冰淇淋啦！喜欢“宅”在家里的朋友们，赶紧动手制作冰淇淋吧，很简单的几步就可以做出美味可口的冰淇淋哦！......
螃蟹的做法
螃蟹是水中生活的一种可食用性生物，螃蟹的味道十分鲜美，营养价值也是比较丰富的，螃蟹的种类有很多，不过的种类有着不同生活习性等。......
阳澄湖大闸蟹的做法
阳澄湖大闸蟹又叫做金爪蟹，出产于阳澄湖。阳澄湖大闸蟹因其体大肉多，滋味鲜美而享誉中国，在农历的9月月的雌蟹、10月的雄蟹味道是最好的，是最受到大众的喜爱。阳澄湖大闸蟹的做法食材的需要在我国吃大闸蟹如果没有吃过阳澄湖的大闸蟹的话，人们就会认为......
冬至各地小吃大盘点 南北方冬至节令食文化
十二月了，十二月，总会生出小小的期待，比如就快冬至了，就快过圣诞了，就快吃腊八粥了，就要到元旦了，就快过年了...，如此种种，寻常得不能再寻常的风景，也充满温情。每个人都在以自己的方式过生活，有时微笑，偶尔皱眉，会为了每一个不同的小小节日想......
切辣椒后手不辣的妙招 辣椒怎么切不辣手
很多人都有切辣椒后手很辣的痛苦经历，下面就说说被辣椒辣到手以后应该怎么快速解决，以及怎么切辣椒才会不辣手。 辣椒为什么会辣手 要完美的解决一个问题，我们首先要做的就是找出产生问题的根源。因此，要快速解决辣椒辣手的问题，我们就必须知道辣椒......
桂花糖怎么做更加香味浓烈（桂花糖的做法）
桂花糖，中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐,味道香甜可口。桂花糖是桃园特产之一，驰名中外。桂花糖一定是很多人喜欢吃的，这类特色小吃吃起来味儿香无比，并且也有许多益处，例如具备生津止渴止咳化痰的......