四季豆又称扁豆，嫩角(荚)是营养价值较高的蔬菜，一年四季都可生长(北方寒冷冬季在大棚中)，价廉物美。......

莴笋，也称 “莴苣笋”、“茎用莴”、“苣笋”。俗称 “青笋，“秋苔子”。属菊科植物。以嫩茎供食。可......

胡萝卜根粗壮，肉质红色或黄色，呈圆柱形，横切面有一黄心，脆嫩、味甜。以根粗大、心细小、质脆嫩、味......

里脊肉是我们常吃的一个肉，因为它肥肉少，所以很受一些孩子们的喜欢。......

南瓜营养丰富，含有淀粉、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素。中医认为，南瓜味甘，......

洋葱可以储藏的时间较久，倘若保存方式不当，会导致洋葱发芽或长根，影响洋葱的质量，所以选购时宜选鳞......

肉片配以青椒炒后成菜，咸辣爽口，肉嫩味醇，是大众佐餐佳肴，也可做低级宴席热菜。......

鸡脯肉切丝配以香芹等炒制成菜，色泽洁白光亮，味道清香爽口，鸡丝鲜嫩，芹菜脆甜，宜做低中档筵席菜。......

油菜含有丰富的营养成分，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、......

冬笋和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养......