鲜美可口的胡辣汤的做法介绍 胡辣汤怎么做更加美味清爽

胡辣汤是一道中国湖南省传统的小吃，以其鲜美可口和美味清爽而广受欢迎。它是由猪肉、木耳、粉条、香菇等多种食材制成的浓汤，调料则包括花椒、姜、蒜、胡椒等。在制作过程中，先将猪肉和海鲜类食材煮熟备用，然后加入调料炒香，再放入粉条、木耳、香菇等配料及适量水煮开，最终加入切碎的肉末和蛋液即可。胡辣汤具有辣、酸、咸、香等多种口味，汤头醇厚鲜美，入口口感丰富，不仅可以做早餐或夜宵，也适合作为下饭菜来食用。胡辣汤已经成为湖南地区非常受欢迎的传统美食，同时也在全国范围内得到了认可和喜爱。

胡辣汤用料：

胡辣汤粉包两小袋，豆皮适量，炸豆腐片四片，蒜苗一根，黑木耳两小把，干金针花一小把，花生米适量，粉条一把，姜一片

胡辣汤的做法步骤：

1，胡辣汤粉包两小袋可以做四碗，加一碗凉水搅成稀糊糊（太稠下锅容易结块）。

2，蒜苗切片。

3，黑木耳，干金针花，花生米提前泡一夜，豆腐片切丝。

4，起锅烧开水之后下粉糊，要不停搅以免粉糊结块，之后把这些菜放进去，放姜丝，粉条泡软，快出锅的时候放。

5，熬3—5分钟就可以了