糖醋鲑鱼主料鲑鱼一条；辅料豌豆适量；糖适量；淀粉适量；盐适量；醋适量；黄酒适量；葱适量；香菇适量；姜适量；糖醋鲑鱼的做法步骤1：打理好的鲑鱼，鱼身切斜刀，用葱姜末放鱼腹内，全身抹少量盐，加黄.........

菠萝炖冰糖主料菠萝250克；白砂糖100克；冰糖200克；柠檬1个；辅料蜂蜜适量（可以不放）；菠萝炖冰糖的做法步骤1：菠萝中间的心去掉，菠萝切碎2：柠檬盐水洗净切片去籽，柠檬片放在最底层，再铺上冰.........

麻辣金针菇主料金针菇150克；干豆腐100克；香油一勺；糖5克；辣椒油一勺；辅料胡萝卜一根；麻油一勺；盐5克；蒜两瓣；捞汁两勺；麻辣金针菇的做法步骤1：准备材料。2：把干豆腐切丝，胡萝卜去皮切丝，金.........

柠檬泡凤爪主料凤爪500g；辅料生姜蒜适量；花椒适量；泡椒100g；冰糖适量；生抽5ml；青椒适量；柠檬1个；柠檬泡凤爪的做法步骤1：先将凤爪洗净去爪，一定要用刀背拍一拍，骨头碎了好入味，然后冷水.........

茴香饼主料面粉适量；辅料茴香适量；酵母适量；纯净水适量；调料盐适量食用油适量茴香饼的做法步骤1：新摘的茴香，洗净控水。2：切碎，备用。3：面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入茴.........

莴笋炒鸡蛋主料去皮莴笋250克；鸡蛋2只；辅料葱适量；配料色拉油适量盐适量鸡精适量莴笋炒鸡蛋的做法步骤1：莴笋切丝，鸡蛋打散，葱洗净待用2：鸡蛋中加葱，适量盐，黄酒，再放入一点点水下热油.........

菠菜红萝卜丝拌粉条主料菠菜200克；红萝卜半根；粉条少量；熟芝麻少量；辅料香醋2勺；鲜酱油1勺；盐少量；糖少量；鸡精少量；花椒粉少量；菠菜红萝卜丝拌粉条的做法步骤1：准备食材。2：菠菜用水焯.........

杭椒牛柳主料牛肉300克；杭椒4个；红尖椒3个；姜1块；洋葱1个；鸡蛋清1个；黑胡椒粉1匙；淀粉1汤匙；料酒1勺；生抽2勺；盐适量；杭椒牛柳的做法步骤1：牛肉切细条加入蛋清、生抽、料酒、黑胡椒、淀.........

百叶结烧肉主料五花肉600g；百叶结100g；调料料酒1勺酱油2勺生抽1勺生姜片4片食盐少许百叶结烧肉的做法步骤1：五花肉切成大块洗净。2：将五花肉放清水锅中煮开。3：焯水捞出后就浮沫.........

京酱肉丝主料猪通脊肉适量；豆腐皮适量；葱适量；辅料盐适量；酱油适量；料酒适量；糖适量；十三香适量；淀粉适量；鸡蛋清适量；京酱肉丝的做法步骤1：猪肉选通脊肉，通脊比里脊肉嫩，并且纹理清晰。.........