自制草莓牛奶，口感清新、甜而不腻，真的太好吃了

草莓牛奶,一款口感清新、甜而不腻的饮品，不仅适合夏日消暑，更是休闲时光的好伴侣。今天分享个在家就能简单自制的小甜品，草莓牛奶小方！甜而不腻，一口一个！椰香浓郁，牛奶小方软糯嫩滑，再加上草莓的酸甜，真的太好吃了！做法简单，喜欢的赶紧来试试。

准备材料：

• 新鲜草莓 200克

• 牛奶 500毫升

• 糖 30克（可根据个人口味调整）

• 柠檬汁 10毫升

• 冰块 适量

制作步骤：

第一步：草莓处理

1. 将草莓洗净,去蒂。

2. 用淡盐水浸泡5分钟,可以去除草莓表面的杂质。

3. 将浸泡好的草莓放入搅拌机中,加入少量牛奶和柠檬汁，搅拌成草莓汁。

第二步：制作草莓牛奶

1. 将草莓汁倒入锅中,加入糖，小火加热至糖完全溶解。

2. 将溶解了糖的草莓汁倒入另一个锅中,加入剩余的牛奶，继续小火加热，不断搅拌，以防糊底。

3. 待牛奶加热至微沸时,离火，稍微冷却。

第三步：冰镇与享用

1. 将冷却后的草莓牛奶倒入杯中,加入适量冰块。

2. 搅拌均匀,让冰块融化，使饮品更加冰爽。

3. 可以根据个人喜好,在草莓牛奶上撒上一些草莓果肉或草莓片，增加口感层次。

小贴士：

1. 选择新鲜、成熟的草莓，这样制作出来的草莓牛奶口感更佳。

2. 牛奶不宜加热过久,以免破坏营养成分。

3. 如果喜欢更浓郁的草莓味,可以将草莓汁与牛奶的比例调整为1:1。

4. 冰块可以根据个人喜好调整,喜欢更冰爽口感可以多加一些。