虾仁怎么做?轻松掌握虾仁的多种美味做法
虾仁,作为海鲜中的佼佼者,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱,虾仁怎么做呢?就为大家介绍几种虾仁的美味做法,让你在家也能轻松享受到海鲜的美味。
一,清蒸虾仁
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准备材料:新鲜虾仁、葱姜、料酒、盐、食用油。
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将虾仁洗净,去掉虾线,放入碗中,加入少许盐、料酒、葱姜水,腌制10分钟。
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锅中加水烧开,放入虾仁,蒸约5分钟,至虾仁变色。
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取出虾仁,摆放在盘中,撒上少许葱花,淋上热油即可。
二,蒜蓉蒸虾仁
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准备材料:新鲜虾仁、葱姜、蒜蓉、料酒、盐、食用油。
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将虾仁洗净,去掉虾线,放入碗中,加入少许盐、料酒、葱姜水,腌制10分钟。
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锅中加水烧开,放入虾仁,蒸约5分钟,至虾仁变色。
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取出虾仁,摆放在盘中,撒上蒜蓉。
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锅中加油烧热,淋在蒜蓉上,撒上葱花即可。
三,虾仁炒蛋
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准备材料:新鲜虾仁、鸡蛋、葱姜、盐、食用油。
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将虾仁洗净,去掉虾线,切成小块;鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
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锅中加油烧热,放入虾仁,炒至变色,盛出备用。
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锅中留少许油,倒入鸡蛋液,炒至半熟,放入虾仁,翻炒均匀。
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加入葱姜,炒匀即可。
四,虾仁炒面
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准备材料:新鲜虾仁、面条、葱姜、盐、食用油。
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将虾仁洗净,去掉虾线,切成小块;面条煮熟备用。
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锅中加油烧热,放入虾仁,炒至变色,盛出备用。
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锅中留少许油,放入葱姜炒香,加入面条,翻炒均匀。
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放入虾仁,加盐调味,炒匀即可。
五,虾仁豆腐煲
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准备材料:新鲜虾仁、豆腐、葱姜、盐、食用油。
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将虾仁洗净,去掉虾线,切成小块;豆腐切成小块。
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锅中加油烧热,放入虾仁,炒至变色,盛出备用。
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锅中留少许油,放入葱姜炒香,加入豆腐,翻炒至豆腐表面微黄。
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加入虾仁,加盐调味,翻炒均匀。
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加入适量水,煲煮5分钟,撒上葱花即可。