外酥里嫩，红润发亮，咸甜可口的油爆河虾的做法
油爆河虾是上海及江苏、浙江一带的传统名菜。它为席上珍品，也入寻常百姓家，适于家庭小酌。成菜后河虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口壳肉分离，吃完虾，盘内不留卤汁。油爆河虾色泽美观，河虾鲜嫩，味美适口。油爆河虾的做法比较简单，在家里......
土豆丝怎么做好吃之外脆里软的干煸土豆丝
土豆的营养比较全面，可以作为备用主食，能够补充营养，通便，降脂，美容养颜，还能利水消肿，具有减肥护肤的功效，还能渐少皱纹，渐少青春痘，防晒等多种功效。土豆丝，切粗一些就是土豆条，土豆中有很多淀粉，所以一般切好后泡一泡水能够泡出很多淀粉。大家......
清淡爽口不油腻的莴笋炒肉怎么更好吃
莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低，特别是含有丰富的维生素E。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用。莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁......
酸甜好吃不油腻的糖醋排骨的家常做法
排骨有着丰富的维生素、蛋白质、磷酸钙、骨黏蛋白、脂肪等营养物质，可以改善缺铁性贫血，所以不少人时常会买一些排骨回来制作，适当的给自己补充营养。而排骨有着众多的做法，可以香煎、炖煮、红烧，也可以糖醋，而糖醋排骨应该是不少人都喜欢吃的美味佳肴。......
口感嫩滑的鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式
鸡胸肉是一种高蛋白、低热量的好食材，即便是在减肥也可以常吃。鸡胸肉是很不错的减肥食材，它的蛋白质含量高，脂肪含量低，只要吃得不过量就不会长肉，很多健身达人都习惯用鸡胸肉做减肥餐，既能给身体补充营养和能量，又不怕长胖。鸡胸肉的家常做法很多，最......
颜色红亮香辣开胃，健康无添加的蒜蓉辣酱怎么做
蒜蓉辣酱目前真的是比较火的一种下饭菜，它是以大蒜和辣椒为主要原料，在经过手工自制的手艺酿造而成，可以直接就着白饭吃，或者直接拿来夹馒头吃，香辣可口回味悠长。在家自制蒜蓉辣椒酱，颜色红亮香辣开胃，健康无添加，越吃越过瘾！蒜蓉辣酱的做法犹如制作......
豆芽炒肉食谱分享，让你在家也能做出餐厅级美味！
豆芽可以说买的时候看上去一大包，炒出来却没多少，所以炒豆芽的时候一定要多准备一点，特别是小一点的绿豆芽炒出来三两下就没了。所以在做豆芽炒肉的时候可以加入一些其他的配菜，这样能充实一些。 ......
大厨分享清蒸鸡腿怎么做好吃又简单
清蒸，保持食物原汁原味最好的方法。不需要太多的调味料，也不需要油，通过蒸汽，让食材均匀的成熟，并让食材中的油脂释放出来，降低油腻感，保留了最朴素、新鲜的味道。因此，也有人说清蒸是对食材最好的尊重。清蒸鸡腿和他部位的香相比肉不少，而且更加的细......
做法简单，色香味俱全，小朋友超喜欢的红烧鸡腿的做法
红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天介绍的红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。红烧鸡腿是鸡腿最常见的做法之一，鸡腿色泽红艳，汤汁香浓，非常好下饭。特别是......
分享几道使用蚝油做的美食（耗油怎么吃）
一次看见有人问耗油怎么吃，可能还有人再想什么耗油，其实就是蚝油，是一种调味品，很多菜肴中都可以用，也可以作为蘸料。蚝油具有很浓的鲜味，受到了很多人的喜爱，成为家家户户必备的调味品。很多人在写蚝油的时候错写成为了耗油，所以就有了耗油这种说法，......