金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增长身高、增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。凉拌金针菇的家常做法非常简单，它滑嫩清脆，味道鲜美。这道菜特别适合夏天吃，大口......

我们这边流传着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，秋冬季节吃白萝卜最合适，还有开胃促消化，滋润降燥，提高免疫力的好处，炖汤的排骨，更能做到肉骨分离，酥脆可口。排骨萝卜汤是很家常的一道汤，排骨萝卜汤的做法多种多样。这道汤的主要食材是萝卜和排骨，当然还可......

现在的玉米种类很多，有糯的，有脆的，有水果香气的，不过大部分都是甜的。秋天天气干燥，人体容易燥热上火，这时来上一碗清甜的玉米糖水，绝对舒爽极了！它不仅清热滋润、滋阴养肺，还有抗皱养颜的作用。浓浓的玉米清香，加上甜甜的汁水，绝对是秋季养生首选......

豆奶作为我们平时生活中比较熟悉的一种食物，尤其是在早上很多人都喜欢将它冲泡之后当做早餐来食用，其中富含的营养价值非常丰富，而且喝起来口感香甜纯美，受到很多人们的欢迎。豆奶其实和豆浆差不多，最基本的就是在豆浆的基础上加入了牛奶。当然还有各种食......

餐桌上的菜一般可以分为素菜和荤菜，素菜的种类有很多，主要以蔬菜，菌类，藻类，豆制品等制作而成的素菜，富含维生素和微量元素，对身体的健康也是很有帮助。做出的菜肴也清爽素净，也深受爱美的女士喜爱，吃着也不会长肉。今天我们就来介绍几种素菜，还是素......

辣椒面是由干辣椒制成的香料，因为碾成粉末状，也常称为辣椒粉。优质辣椒面色泽鲜红、干燥、松散，粉末为油性，不含有杂质，无结块，不染手的红色，有强烈的刺鼻刺眼的特点，口感辛辣。辣椒面营养丰富，含微量元素和有益化合物，例如：蛋白质、碳水化合物、纤......

木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。黑木耳有着清道夫的雅号，食用黑木耳可清除人体内的脏污，还具有清肺的功效，推荐抽烟人士及从事粉尘环境工作人士食用。它可以用来做食物也可以用来做药材，是人们健康养生的好佳肴。今天小编就给大家推荐黄瓜拌黑木耳的做......

海带是我们比较常见的一种食材，我们一般用它来煲汤，海带汤的营养价值很高，对人身体很有益处，韩国人更是把海带汤当做生日必喝，而且海带汤很容易做，非常简单，居家必备款美食，海带汤的做法也是多种多样的，比如海带排骨汤、冬瓜海带汤、龙骨海带汤等，今......

水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状或者方块，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，进行搅拌就完成了。研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个......

白鲳鱼肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。体重500克左右的肉味最为鲜甜；体重1500克左右，肉味有如鲻的香味。淡水白鲳肉的氨基酸含量相当丰富，特别是人体必需的氨基酸含量较高。淡水白鲳鱼的肉质营养成分与团头鲂相似。因此，淡......