笋的做法大全 1、做法： 苦笋剥壳洗净，切薄片或细丝，沸水中加少许盐焯水3-5分钟（去苦味）。 捞出过冰水，沥干备用。 碗中加入蒜末、小米辣、生抽、香醋、糖、香油拌匀，淋在苦笋上即可。Tips：喜欢芝麻香可撒熟白芝麻。2、咸肉、排骨焯水后炖......

煮腊肉的正确做法煮腊肉的正确做法： 将腊肉放入锅中，加入足够的水，水量要盖过腊肉。 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，可以根据个人口味适量调整。 大火煮沸后转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮，时间一般在1-2小时之间，直到腊肉变软入味。 煮好......

干猴头菇的家常做法 1、干猴头菇的家常做法主要包括以下几种：炒干猴头菇 准备材料：干猴头菇用清水浸泡30分钟至1小时，剪成小片。 烹饪步骤： 炒锅加热，放入适量油，将葱姜蒜爆香。 放入干猴头菇翻炒。 加入适量盐、鸡精、料酒调味，淋入少......

鱼干怎么煮的好吃又简单 将新鲜鱼干用淡盐水浸泡30分钟，去除鱼身上的腥味。然后沥干备用。 锅中加适量清水，放入生姜片和料酒，大火煮沸。 将鱼干放入锅中焯水，煮约3分钟。然后捞出鱼干，沥干备用。 另取一只炒锅，加入适量的油，烧热后放入葱花、生......

乌鱼的做法(两种非常受欢迎的乌鱼做法) 两种非常受欢迎的乌鱼做法如下：香辣乌鱼 原料：乌鱼500g。辅料：鲜辣椒、葱姜蒜、各种调料适量。做法：准备好葱花、姜丝、蒜粒和辣酱，食用油少量烧到油温七成热。将姜丝、葱花、蒜粒放入油里爆香。倒入乌鱼，......

本人要做自选快餐,求菜谱,大家有什么菜式可以介绍一下?做6块7块8块... 作为公司订餐负责人，我为您推荐一些快餐菜谱。六元菜式包括：梅干菜豇豆、油焖茄子、西红柿鸡蛋、香菇青菜、蒜泥白菜、酸辣土豆丝和麻婆豆腐等。这些家常菜六元一份，深受欢迎......

春笋怎么做好吃 油焖春笋 材料：春笋、食用油、生抽、老抽、白糖、清水、葱花（可选）。步骤：春笋去壳，洗净后切成滚刀块。锅中烧开水，加入春笋块，煮2分钟，捞出沥干。热锅凉油，油热后加入春笋块，小火慢慢煎至表面微黄。加入生抽、老抽和白糖，翻炒均......

桃胶除了炖煮还有其他的吃法吗 桃胶除了炖煮以外，还有其他的吃法。蒸着吃：桃胶是可以放锅里面蒸着吃的，它的做法会比较简单，一般只要将泡发好的桃胶和其他食材一起放锅里面蒸熟食用即可。较常见的有桃胶蒸蛋、木瓜牛奶蒸桃胶、桃胶雪莲子牛奶炖蛋等等，味......

花鲢吃什么比较好？ 鲢鱼是典型的滤食性鱼类，吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料，适宜在肥水中养殖。花鲢鱼食欲与水温成正比。鲢鱼喜高温，最适宜的水温为23℃~32℃。炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。要想养好鲢......

荠菜怎么吃 凉拌荠菜 食材准备：荠菜、蒜、盐、味精、香油、生抽等调味品。制作步骤：将荠菜洗净后焯水，以去除其涩味并保持翠绿，焯水时间不宜过长，一般1-2分钟即可；焯水后的荠菜捞出挤干水分，切成小段放入碗中；加入适量的蒜末、盐、味精、香油和生......