莲菜，也就是我们常说的莲藕，在夏季是我们餐桌上比较常见的一种食材。莲藕有清热凉血，健脾开胃等功效。秋季天气干燥易上火，莲藕鲜脆可口，秋季吃可以补水降火。藕的营养非常的丰富，它属于比较甜的一类食物，含糖量比较高，生拌藕片吃还可以清热解毒，健脾......