柿子醋的做法自酿全过程 1、挑选柿子，将柿子表面清理干净。装柿子的缸清洗干净。把柿子均匀的码放在缸里，放的密集，这样酿造出来的醋更好吃。密封，用塑料膜将缸口罩起来，并用绳子绑好密封。半年左右的时间酿制即可完成。2、⑥将柿子醋灌入消毒干燥的瓶......