鸳鸯火锅也叫做双味火锅，实际上就是一锅两种味道，一般是红汤一个，清汤一个，大部分的是中间隔开，也有的是大圆套小圆的锅。鸳鸯火锅，是一道美味可口的名吃，属于渝派川菜系。成菜风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚，各有特色。在家里鸳鸯火锅怎么......