主食越简单越健康，今天教大家用电饼铛在家自己做白面烙饼，制作时把面饼上面用牙签扎些小洞，烤的时候判断有没有熟透的方法是按压一下，回弹到原形就表示熟了。......

茄子性凉味甘，能清热止血、消肿止痛，对于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等有一定食疗作用  。今天做一道非常简单、家常口味的油淋茄子，制作是用整个茄子切花刀来做的，茄子没有切断，用油炸好后调味即可享用。......

在家制作这道香煎椒盐卷要注意两点：花椒盐制作时要充分碾碎，可以一次多做些，拌凉菜或做炸制食品时都可以做为辅料使用，增香提味。煎制的时侯要注意火后，及时观察。......

豚骨汤口感鲜美下面超级美味，但需在耐心熬煮出，汤色奶白，香气醇厚，浓郁又不黏腻，需要中小火熬制8个小时左右，今天我们就把好喝的豚骨汤熬煮方法分享给大家。......

鲍鱼扣饭自己在家做即省钱又好吃，外面一份鲍鱼扣饭的钱自己在家可以做4份了，而且处理完鲍鱼后，壳也可以保留哦!鲍鱼壳也是一味中药。有清肝明目之效，对高血压、青光眼等老年疾病有一定的疗效。所以，在家自制鲍鱼饭，一举两得。......

豆角玉米面窝头是一道营养丰富、口感独特的传统美食。豆角换个花样吃，今天用豆角来蒸窝窝头吃，配上玉米营养更加丰富，制作时把花椒炒后再研磨成粉添加进去味道更香，和面要注意面团要和的硬一点，因为豆角会略出一点水，下面把就这款好吃的豆角玉米面窝头制......

辣子鸡丁较辣，是重庆一道著名的江湖风味菜，起源于歌乐山。辣而不燥，香鲜可口，非常招味。下面介绍一下辣子鸡丁的具体做法，让你也能够在家享受道地的四川美食。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。......

娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，不同之处在于娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。炖煮后的娃娃菜有助于消化，促进肠壁蠕动，因此最适合肠胃不佳者食用。‌上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。‌主要食材是娃娃菜，烹......

窝窝头这种美食是一种颇具年代感的美食，具有一定的专属性和象征性。在很多中老年人的印象中，窝窝头是上世纪九十年代之前所有人必不可少的一种食物。现在冬天也可以吃起来，黑米窝头补血又养胃。今天给大家分享一道“黑米窝头”的做法。当时窝窝头主要是玉米......

黑榄又叫乌榄，算得上浑身是宝，最要紧的就是榄仁和榄角了。榄角可是一种完全无公害的健康食品，吃过的人都难忘掉这个味道。榄角它富含钙与维生素C，吃法多样，但无论那种做法，它浓郁的香味怎么都能保留下来。广东朋友们最爱的便是一道榄角蜜汁骨，排骨用榄......