紫甘蓝，又称红甘蓝，是一种营养丰富、色彩鲜艳的蔬菜，它含有丰富的维生素C、维生素K、维生素A以及多种矿物质，具有很好的保健作用，紫甘蓝的做法多种多样，既可以凉拌，也可以炒食，还可以用来做汤或腌制，以下是一些家常紫甘蓝的做法,让我们一起探索这......