在我国传统滋补食材中,花胶以其丰富的营养价值和独特的口感而备受推崇，花胶，又称鱼胶，是鱼鳔的干制品，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等营养成分，具有滋阴补肾、美容养颜的功效，如何才能做出美味可口的花胶呢？下面就来为大家揭秘花胶的做法与食用......