家烧黄鱼的做法 1、家烧黄鱼的做法如下：准备食材，包括黄鱼、葱姜蒜、黄酒、老抽、酱油、陈醋、花椒、八角、香叶、胡椒粉、干辣椒、鸡精、白砂糖和食盐等。处理黄鱼，去掉鱼鳞、鳃和内脏，特别是鱼头与鱼身的连接处、腹腔内的瘀血、油脂和黑膜要处理干净，......