肉丸子简单做法大全 1、肉丸子简单的做法有以下几种： 牛肉丸 用料：鲜牛肉500克，精盐40克，味粉4克，清水100克，菱粉30克。 做法： 将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂。 用清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。 用手将牛肉胶搓成丸......