超大海虾的做法大全 1、超大海虾若干（根据用餐人数确定）、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、香油。制作步骤 处理海虾：将超大海虾洗净，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线。腌制：把处理好的海虾放入碗中，加入适量料酒、少许盐，抓匀腌制15 - 20分钟，......