爆炒海兔的做法窍门 爆炒海兔怎么做
海兔属于螺的一种属于浅海的贝类，不过它的壳已经退化为内壳，所以看上去软绵绵的长得触角就像兔子耳朵一样。海兔的吃法很多，爆炒海兔是常见方法之一，这种方法能有效的去腥，所以一般都会搭配辣椒。那大家知道爆炒海兔怎么做的吗？一起来了解下！......
晶莹剔透，软糯Q弹的西米的正确煮法
西米虽然称作“米”，但它其实是一种加工米，是一种植物淀粉提取物，它的老家在印度尼西亚，漂洋过海来到了中国，聪明的中国人就用它来煮粥做羹或甜品。那么，西米的热量如何？西米怎么煮好吃？煮西米的技巧有哪些？西米夹生能吃吗？西米的适宜人群有哪些？......
蒜苗炒猪肚的做法大全家常窍门
蒜苗正是这个季节要吃的蔬菜，也是上市菜，蒜苗其实就是大蒜中间长出来的茎，直接抽出来炒菜就可以了。蒜苗一般都会搭配其他食材一起炒，比如猪肉，或者是猪肚。蒜苗又叫青蒜，含有丰富的蛋白质，维生素C等，同时又含有丰富的膳食纤维，具有消食和预防感冒等......
家庭主妇分享几道牛肉的做法 牛肉怎么做才好吃
中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。牛肉是我们常吃的一种肉，在我国的肉类消费当中，仅次于猪肉。牛肉的脂肪含量低，富含多种微量元素，尤其能够促进肌肉组织的生长，具有预防骨质疏松，提高身体免疫......
莲菜的做法大全：家常菜谱，让您轻松成为厨艺达人
莲菜，也就是我们常说的莲藕，在夏季是我们餐桌上比较常见的一种食材。莲藕有清热凉血，健脾开胃等功效。秋季天气干燥易上火，莲藕鲜脆可口，秋季吃可以补水降火。藕的营养非常的丰富，它属于比较甜的一类食物，含糖量比较高，生拌藕片吃还可以清热解毒，健脾......
肉质肥嫩、肉味鲜美的酸菜鱼的家常做法介绍
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼是以草鱼为主料，再配上泡菜等食材煮制而成，其口味酸辣爽口，鱼片滑嫩，是食客们去饭店常点的一道菜。......
美味鲜香、简单营养的土豆鸡蛋饼的做法食谱教程
土豆不仅是我们日常生活中常见的一种蔬菜，还是很多地区的主食。土豆中含有大量的淀粉，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质，它的营养齐全，结构合理。土豆中维生素C的含量远超其他粮食作物，蛋白质被人体的吸收利用率几乎高达100%。土豆具有降......
五星酒店大厨教你麻婆豆腐的做法介绍
麻婆豆腐，是四川地区传统名菜之一，属于川菜，此成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃......
香肠炒西芹的做法介绍 分享香肠炒西芹怎么炒好吃
香肠，过去的时候只有过年过节才有可能吃得上，现在我们随时都可以在市场上买来吃，由于香肠的做法特殊，个人认为不要过多食用，吃多了对身体有一定的影响。今天就给大家带来香肠炒西芹，这道菜做法也不复杂。不过要注意：香肠要蒸熟再炒，西芹很嫩，不用焯水......
鱼炖豆腐怎么炖才好吃的家常做法
鱼肉富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质，尤其是富含欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血脂、保护心脑血管健康。豆腐是植物性蛋白质的良好来源，含有丰富的钙、铁、维生素等，对身体健康有着正面的影响。鱼炖豆腐是一道很美味的菜肴，它将鱼的鲜嫩与豆腐的滑嫩相......