平时制作辣椒酱，大部分是选用新鲜的辣椒来制作，干辣椒是水分比较少，制作出来的辣椒酱就没有鲜辣椒好吃，所以如果想用干辣椒制作的话，也不要全放干辣椒，再加入一半的鲜辣椒混合起来，这样制作出来的口感会更好，而且干辣椒要放入水里浸泡一下，尽量的让他......

面条好不好吃，很大的程度上取决于面条卤，不同的面条卤就是一碗不同的面条。所以各种面条卤的做法也都各不相同。有简单的，有复杂的，有家常的，不过想吃吃上好吃的面条，就要先学习一下面条卤。卤子分为很多种，做法都是不一样的，比如说西红柿鸡蛋卤、猪肉......

 鸳鸯火锅也叫做双味火锅，实际上就是一锅两种味道，一般是红汤一个，清汤一个，大部分的是中间隔开，也有的是大圆套小圆的锅。鸳鸯火锅，是一道美味可口的名吃，属于渝派川菜系。成菜风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚，各有特色。在家里鸳鸯火锅怎么......

黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，如蛋白质、脂肪、钾、锌等，有"绿色牛奶"之称。黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20%。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不......

胡萝卜中含有大量的维生素，营养价值非常高，可以让你肌肤更加水灵。炖排骨汤有多种做法，在食材的搭配上不同，营养价值也不同，就拿胡萝卜排骨汤来说吧，胡萝卜的营养大家都是知道的。这里我们还可以加入一些其他的食材，例如土豆，红枣，玉米等，味道丰富的......

说起木瓜，很多人应该不陌生吧，熟透的木瓜带点甜甜的口感，木瓜可以生吃，也可以炖煮做成糖水。木瓜受欢迎的另外一个原因大概是它可以丰胸吧。木瓜炖牛奶会让木瓜的口感更上一层次。木瓜炖牛奶有许多中做法，当然比较高级的就是将木瓜当做容器来炖牛奶了，这......

秋冬季节，最适合煲乳鸽汤，乳鸽汤的做法简便，味道鲜美，非常适合全家进补食用。乳鸽汤，顾名思义就是雏鸽和各种补气食材炖出来的汤，是补脾养肺的上品，我们在日常生活中常见的有党参乳鸽汤、清炖鸽子汤、虫草枸杞鸽子汤、山药鸽子汤、香菇枸杞鸽子汤等。鸽......

核桃仁补脑这可能是大多数人对核桃的印象，我国自古以来就有以形补形的说法，核桃长得像脑一样，所有有这种说法，其实核桃还真补脑，它含有的营养物质对于大脑的发育，提高记忆力都有不错的效果。现在的核桃都买薄壳核桃，手捏即可，下面就来看看核桃仁怎么吃......

蔬菜水果汁中含有多种蔬菜水果，所以在营养方面是比较全面的。夏季人们都喜欢吃冰一点点的，所以将蔬菜和水果做成汁后放入冰箱冷藏片刻，然后加入一些蜂蜜调味，味道更好。蔬果汁中含有大量的维生素、纤维素，合理地饮用蔬果汁可以起到补充水分和养分的作用，......

鸡汤这道美味佳肴是无论男女老少都非常喜爱的，因为鸡汤不仅香甜美味还拥有很多营养物质，能够滋补我们的身体。鸡汤营养价值丰富，在天气寒冷的时候，能来上一碗鸡汤的话，是非常养生又养胃的，还能及时为我们的身体提供营养，并去除身体中的寒气，让你身体随......